Teresa Manara Chardonnay IGP Puglia Càntele

Cépage: Chardonnay

Alcool : 13,50%

Description : Couleur Jaune paille intense avec des nuances vertes et dorées. Le parfum initialement épicé s'ouvre en éventail offrant une palette olfactive débordante d'odeurs florales et fruitées. Pomme jaune, notes d'agrumes, citron vert, aux côtés de noisette et de vanille. En bouche le goût est soyeux, velouté à la fois moelleux, grâce à la veine fraîche et au doux piquant des bois utilisés. La finale conquiert par son extrême durée et fait participer le dégustateur à la particularité importante du terroir.

Accord: Indiqué sur tout les plat à base de poisson, la volaille et les fromages à pâte molle, est aussi un accompagnement digne de moules et crustacés.