PANDARO Bianco Fiano IGP Puglia - Cantine Barsento

Cépage : Fiano

Alchool: 12,00%

Dégustation : Dans le verre, le vin présente une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres qui suggèrent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez se dégagent des arômes intenses et enveloppants de fruits à pulpe blanche comme la pêche et la poire, associés à de délicates notes florales de jasmin et à des notes légèrement aromatiques d'herbes fraîches, qui confirment le caractère typique du cépage Fiano. En bouche, le Bianco Fiano IGP Pouilles – Pàndaro – Barsento se révèle équilibré et harmonieux. Son acidité bien équilibrée conduit à une buvabilité agréable, soutenue par une structure moyenne et une finale persistante qui rappelle les délicates notes fruitées perçues au nez.

Accord : Un compagnon idéal pour une variété de plats, des salades de fruits de mer aux entrées légères, ou comme apéritif rafraîchissant. Idéal à servir bien frais, ce vin met en valeur ses qualités lorsqu'il est bu jeune. 

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