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Pomodori Secchi in Olio - 300gr

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Vengono raccolti e selezionati i pomodori più duri e consistenti, tagliati a mano e, dopo poche ore, stesi al sole per una lenta e naturale essiccazione.

Successivamente, una volta completata l’essiccazione, mani esperte provvedono a selezionare solo i pezzi migliori per poi passare alla fase di pulitura.

Una volta puliti e “stiracchiati” i pomodori, conditi con aceto di vino, origano, aglio, sale e peperoncino vengono sistemati a mano nei vasetti di vetro insieme all’olio di governo.

Ingredienti: Pomodiri Secchi, olio di semi di Girasole, aceto di vino, sale, origano, aglio.