CASABOLI Primitivo di Gioia del Colle DOC RISERVA - Cantie Barsento

Vitigno: Primitivo di Gioia del Colle

Degustazione: Visivamente, il Primitivo Gioia del Colle Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con riflessi granato che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dominato da note di frutti rossi maturi, prugne secche e lievi accenni di tabacco e spezie, grazie all'affinamento in legno. In bocca, il vino è vigoroso, ricco, avvolgente, con tannini maturi ben integrati che portano a un finale lungo e persistente.

Abbinamento: Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa grigliata, arrosti elaborati, e formaggi stagionati. Raccomandato anche come vino da meditazione, il Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC - Casaboli - Barsento può essere apprezzato da solo, permettendo di scoprire la sua ricchezza sensoriale in piena tranquillità. Potenziale di invecchiamento che assicura un'eccellente evoluzione nel tempo, dopodiché può esprimere ancora più complessità e sfumature.