Vitigno: Negroamaro
Degustazione: Negroamaro in purezza, invecchiato in grandi botti di rovere, presenta un colore intenso ed impenetrabile. All'olfatto esprime sentori di ciliege mature, tabacco e carrube. Al palato è corposo, di grande struttura con tannini accentuati che bene si bilanciano con l’alcol e le note vanigliate tipiche dei vini affinati in legno.
Abbinamento: Si esprime al meglio con salumi, carni alla brace e ragù di carne.