Tomates séchées à l'huile - 300gr

Les tomates les plus dures et les plus consistantes sont récoltées et sélectionnées, coupées à la main et, après quelques heures, étalées au soleil pour un séchage lent et naturel.

Par la suite, une fois le séchage terminé, des mains expertes sélectionnent uniquement les meilleures pièces puis passent à la phase de nettoyage.

Une fois les tomates nettoyées et « étirées », assaisonnées de vinaigre de vin, d'origan, d'ail, de sel et de piment, elles sont placées à la main dans des bocaux en verre avec l'huile de conservation.

Ingrédients : Tomates séchées, huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, origan, piment, ail