MALICCHIA MAPICCHIA Primitivo Dolce IGP Puglia - Cantie Barsento

Cépage : Primitivo (vin moelleux)

Alcool: 14,50%

Dégustation : De couleur rubis profond qui tend vers des nuances violettes à l'observation, le Primitivo Dolce de Barsento offre au nez une complexité aromatique intrigante. Les notes prédominantes sont celles de fruits rouges mûrs comme la prune et la cerise, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche de vanille, résultat d'une savante maturation. En bouche, son entrée est douce et veloutée, avec un parfait équilibre entre douceur et acidité qui le rend extrêmement agréable et jamais écoeurant. Les tanins sont souples et bien intégrés, contribuant à une finale persistante et aromatique, où l'on retrouve les notes épicées et fruitées.

Accord : Ce vin s'accorde à merveille avec les desserts au chocolat, les fromages bleus ou comme vin de méditation en fin de repas. Il est également étonnant avec les plats épicés, où sa douceur naturelle équilibre savamment le piquant des aliments.