CASABOLI Primitivo di Gioia del Colle DOC RISERVA - Cantie Barsento

Cépage : Primitivo di Gioia del Colle

Alcool : 14,50%

Description : Visuellement, le Primitivo Gioia del Colle Riserva se présente avec une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable, avec des reflets grenat qui se développent avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, dominé par des notes de fruits rouges mûrs, de prunes séchées et de légères notes de tabac et d'épices, grâce au vieillissement sous bois. En bouche, le vin est vigoureux, riche, enveloppant, avec des tanins mûrs bien intégrés qui mènent à une finale longue et persistante.

Accord : Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les rôtis élaborés et les fromages affinés. Également recommandé comme vin de méditation, le Primitivo Gioia del Colle Riserva DOC - Casaboli - Barsento peut être apprécié seul, vous permettant de découvrir sa richesse sensorielle en toute tranquillité. Un potentiel de garde qui assure une excellente évolution dans le temps, après quoi il peut exprimer encore plus de complexité et de nuances.