Getrocknete Tomaten in Öl – 300gr

Die härtesten und beständigsten Tomaten werden geerntet und ausgewählt, von Hand geschnitten und nach einigen Stunden zum langsamen, natürlichen Trocknen in der Sonne ausgebreitet.

Sobald die Trocknung abgeschlossen ist, wählen erfahrene Hände nur die besten Stücke aus und gehen dann zur Reinigungsphase über.

Nachdem die Tomaten geputzt und „gestreckt“, mit Weinessig, Oregano, Knoblauch, Salz und Chili gewürzt wurden, werden sie von Hand in Gläser mit dem Einmachöl gefüllt.

Zutaten: Getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Oregano, Chilischote, Knoblauch