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Rebsorte: Chardonnay
Verkostung: Strohgelbe Farbe mit flüchtigen grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich blumig und fruchtig. Früchte in der Reifephase und eine attraktive Kräuternote ergänzen das olfaktorische Bouquet. Die alkoholische Struktur im Gegensatz zu Frische und Würze „erfüllt“ die Erwartungen an einen unmittelbaren und angenehmen Wein.
Paarung: Passt gut zu Fischgerichten, Gemüse und Weichkäse, ist aber auch ein würdiger Begleiter zu Muscheln und Krustentieren.
