MAGILDA Negroamaro Rosato IGP Apulien - Cantine Barsento

Rebsorte : Negroamaro

Alkoholl : 12,50%

Verkostung : Optisch präsentiert der Rosato Negroamaro IGP „Magilda“ eine leuchtend rosa Farbe mit korallenroten Reflexen, das Ergebnis der sanften Mazeration der Negroamaro-Trauben. In der Nase ist das Bouquet komplex und einladend, mit dominanten Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, angereichert mit einer subtilen Blumennote und einem Hauch aromatischer Kräuter, die das warme und sonnige Terroir der Region widerspiegeln. Am Gaumen ist Lebendigkeit das Schlüsselwort: Die Säure ist gut ausbalanciert und fügt sich harmonisch in die fruchtige Struktur des Weines ein. Die aromatische Nachhaltigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Reinheit, mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Paarung : Dieser Wein passt ideal zu einer Vielzahl von Gerichten, von der mediterranen Küche bis hin zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, ohne dabei die Zubereitung von gegrilltem Sommergemüse oder reichhaltigen Salaten zu vergessen. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif, um eine Mahlzeit oder einen Abend elegant zu beginnen.