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Friarielli, ein typisches Gemüse der kampanischen Gartenbauproduktion, sind ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen neapolitanischen Küche. „Salsicce e Friarelli“ ist eines der bekanntesten und beliebtesten Rezepte Italiens.
Sie werden direkt aus frischen Ernten ausgewählt und verarbeitet und ohne Zusatz von Zusatzstoffen konserviert , so dass Geschmack und Aromen erhalten bleiben.
